데커레이션 테크닉

데커레이션 테크닉

  • 저자 :기타
  • 출판사 :비앤씨월드
  • 출판년 :2006-03-15
  • 공급사 :교보 전자책 (2016-06-16)
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  • 지원단말기 :PC/스마트기기
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제과제빵 데코레이션에 사용되는 기술을 알려주는『과자를 완성하는 데커레이션 테크닉』. 이 책은 <월간 제과제빵>에 기고되었던 내용을 중심으로 데코레이션을 할 때 필요한 재료와 용구, 짜기, 반죽 만드는 법, 여러 모양 깍지를 이용한 모양 만들기 등으로 구성되었다.
지원단말기

PC : Window 7 OS 이상

스마트기기 : IOS 8.0 이상, Android 4.1 이상
  (play store 또는 app store를 통해 이용 가능)

전용단말기 : B-815, B-612만 지원 됩니다.
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