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[가정/생활]
- 반찬이 필요 없는 밥 한 그릇
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고은정 저
세종라이프
2016-07-14
공급 : (주)북큐브네트웍스 (2016-11-02)
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제철 재료와 쌀로 만드는 맛있고 건강한 한 끼 식사
한 솥에 모두 넣고 뚝딱 지어내는 한 그릇 밥
고급 레스토랑의 ‘어쩌다 미식’이 아닌
일상 음식인 밥에서 미식의 기준을 들이...
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[가정/생활]
- 샘킴의 맛있는 브런치
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샘킴 저
이덴슬리벨
2016-06-02
공급 : (주)북큐브네트웍스 (2016-11-02)
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스타 셰프 샘킴이 아낌없이 공개하는 브런치 메뉴!
『샘킴의 맛있는 브런치』는 스타 셰프 샘킴이 자신의 레시피 노트에서 누구나 쉽고 빠르게 따라 할 수 있는 브런치 메뉴를 공개...
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[가정/생활]
- 엄마는 바쁘니까 15분 뚝딱 밥상
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다소마미 저
위즈덤스타일
2016-07-26
공급 : (주)북큐브네트웍스 (2016-11-02)
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냉장고 속 다양한 재료로 15분 만에 뚝딱 만드는 능력 있는 엄마의 집밥 메뉴 160 『엄마니까 뚝딱, 내 아이의 아침밥』, 『한국인이 좋아하는 손님상』, 『게으른 요리』 등 10여 ...
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[가정/생활]
- 강숙향의 김치비전
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강숙향 저
21세기북스
2006-03-05
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김치 담기 가이드북. 이 책은 김치의 역사에서부터 김치재료, 김치 담그기 전 알아야 두어야 할 것들 등을 통해 간단하게 김치 담그는 법을 알려준다. 사계절 즐기는 김치와 별미 김...
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[가정/생활]
- 과일 꽃 약초 주 59가지 무작정 따라하기
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기타 저
길벗
2005-09-16
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[가정/생활]
- 김항아의 팔도밥상
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김항아 저
21세기북스
2006-07-30
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팔도음식 요리서. 이 책은 싸이월드 음식ㆍ요리부문 페이퍼 1위를 한 저자가 전하는 팔도 요리로 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리 위주로 구성했다. 지역 특산물이나 식재료 ...
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[가정/생활]
- 나만의 맥주 만들기
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조호철 저
넥서스
2004-01-06
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내 손으로 만든 맥주는 일반 맥주에서 느낄 수 없는 진하고 풍부한 맛에, 몸에 좋은 효모와 영양소가 살아 있어 맥주 본연의 고급스러운 맛을 즐길 수 있다. 이 책은 맥주를 만드는 ...
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[가정/생활]
- 나초초의 아메바 쿡
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나초초 저
교학사
2006-09-20
공급 : 교보 전자책 (2016-06-16)
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요리 입문서. 이 책은 인터넷 네이버 블로그 검색 1위인 나초초의 아메바 쿡에 소개된 요리를 담아 엮은 것으로 정형화된 레시피 없이 자기만의 스타일로 바꾸어 만드는 방법을 소개...
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[가정/생활]
- 냉장고 밑반찬
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기타 저
삼성출판사
2005-05-01
공급 : 교보 전자책 (2016-06-16)
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삼성출판사에서 야침차게 내놓은「요리만만」시리즈, <밑반찬편>. 이 요리책은 한 번 만들면 한 달이 든든한 밑반찬 위주로 소개해 놓았다. 깻잎찜, 콩조림, 가지나물 등의 요리들은 ...
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[가정/생활]
- 데커레이션 테크닉
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기타 저
비앤씨월드
2006-03-15
공급 : 교보 전자책 (2016-06-16)
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제과제빵 데코레이션에 사용되는 기술을 알려주는『과자를 완성하는 데커레이션 테크닉』. 이 책은 <월간 제과제빵>에 기고되었던 내용을 중심으로 데코레이션을 할 때 필요한 재료와 용구, 짜기, 반죽 만드는 법, 여러 모양 깍지를 이용한 모양 만들기 등으로 구성되었다.
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[가정/생활]
- 마트형인간의 그럴싸한 밥상차리기
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기타 저
북이십일 아울북
2005-10-15
공급 : 교보 전자책 (2016-06-16)
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즉석식품을 효과적으로 활용한 요리책!『마트형인간의 그럴싸한 밥상차리기』는 밥해 먹기도 힘들 정도로 바쁜 사람들에게 인스턴트 식품에 비해서는 좀더 맛깔스런 요리를 선보인다....
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[가정/생활]
- 에스프레소 만들기
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가도와키 히로유키 저
우듬지
2006-03-15
공급 : 교보 전자책 (2016-06-16)
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월드바리스타 챔피언 준우승을 한 저자가 직접 알려주는 에스프레소의 모든 것을 담은『에스프레소 만들기』. 이 책은 저자의 테크닉과 함께 에스프레소 머신의 개발, 에스프레소의 ...
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[가정/생활]
- 예성맘의 우리아이 10년밥상
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김은주 저
21세기북스
2006-02-01
공급 : 교보 전자책 (2016-06-16)
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싸이월드 페이퍼(http://paper.cyworld.com/ilovebaby)와 홈페이지(www.조김예성.com)에서 예성맘으로 유명한 김은주씨가 알려주는 유아식『예성맘의 우리 아이 10년 밥상』. 이 책은...
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[가정/생활]
- 와인 가이드 & 홈메이드 와인
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기타 저
길벗
2005-09-15
공급 : 교보 전자책 (2016-06-16)
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[가정/생활]
- 우리 땅에서 익은 우리 술
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조정형 저
서해문집
2003-06-10
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30년 넘게 우리 민속주를 발굴해 온 지은이 조정형이 전국 각지를 돌며 모은 자료를 정리한것이다.
이 책은 이강주, 문배주, 안동 소주 등 그이름으로만 알고 있는 34가지 전통명주들의 역사와 담그는 법들이 자세히 안내되어 있다.
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[가정/생활]
- 우리 술 빚기
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기타 저
넥서스
2005-10-15
공급 : 교보 전자책 (2016-06-16)
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이 책은 자가양조(自家釀造) 즉, 홈브루(homebrew)들을 위한 책으로, 내 입맛에 맞게 총 30여 종의 술을 직접 빚을 수 있도록 가이드하고 있다. 서민의 술이라 불리는 탁주를 비롯해 ...
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